Lenteja Ston Verde

Descripcion La Lenteja Ston o Verdina, es de pequeño tamaño, menos de 5mm de diametro, de color verde claro y con algunos  tonalidades mas oscuras. Estas legumbres secas son especialmente icas en fibra, hierro y proteinas. La lenteja es de coccion lenta y no es imprescindible ponerla a remojo. Tiempo de remojo: 2-8horas Tiempo de coccion en olla express: Aguas Duras: 40min. y Aguas Blandas: 25 min. Tiempo de coccion en cazuela: Aguas Duras: 1h y 40 min. y Aguas Blandas: 1 h.

Soja Verde

Descripcion La soja se caracteriza por ser un grano pequeño y casi redondo. Es un grano que proporciona hidratos de carbono y fibra. Destaca por su riquezay variedad de minerales. Procede de Australia.