-
Garbanzo Castellano Zamora
DescripcionEl garbanzo castellano Zamora, es uno de los mas apreciados del mundo, su sabor suave y su piel casi inapreciable,
hacen que sea un garbanzo muy valorado por los consumidores.Ligeramente arrugado y de color claro tirando a blanco
segun la variedad de la semilla.
Tiempo de remojo: 10-12 horas
Tiempo de coccion en olla express: Aguas duras : 55 min. y en aguas blandas: 45min.
Tiempo de coccion en cazuela: Aguas duras 3h y 30min. y en aguas blandas 3h.
-
Alubia Canela Especial
Descripcion La alubia Canela es una alubia Gourmet de las mas utilizadas en todo tipo de platos por su gran tamaño, rapidez de coccion, su finura de piel y delicado sabor. Una vez cocidas presenta un caldo bastante cremoso y de delicado paladar. Es de las alubias mas vendidas y es originaria del Paramo Leones Tiempo de remojo: 12-16 horas Tiempo de coccion en olla express: Aguas duras: 30-45 min. y Aguas blandas: 25-40min. Tiempo de coccion en cazuela: Aguas duras: 2h y 20 min. y Aguas blandas: 1h y 35 min.