Legumbres - Alacena de Tobi

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Lenteja Ston Verde

Rango de precios: desde 0,65 € hasta 2,60 € IVA incluido

Lenteja Ston Verde
Descripcion La Lenteja Ston o Verdina, es de pequeño tamaño, menos de 5mm de diametro, de color verde claro y con algunos tonalidades mas oscuras. Estas legumbres secas son especialmente icas en fibra, hierro y proteinas. La lenteja es de coccion lenta y no es imprescindible ponerla a remojo. Tiempo de remojo: 2-8horas Tiempo de coccion en olla express: Aguas Duras: 40min. y Aguas Blandas: 25 min. Tiempo de coccion en cazuela: Aguas Duras: 1h y 40 min. y Aguas Blandas: 1 h.

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Lenteja Roja

Rango de precios: desde 0,25 € hasta 2,50 € IVA incluido

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Garbanzo Pedrosillano Salamanca

Rango de precios: desde 0,50 € hasta 2,00 € IVA incluido

Garbanzo Pedrosillano Salamanca
Descripcion Los Garbanzos Pedrosillanos, son la variedad mas pequeña de todos los garbanzos que se cultivan en España. El grano de estas legumbres es lleno, ligeramente arrugado y casi redondo. Se caracteriza por su pequeño pico puntiagudo y de color beige claro Destaca por su sabor caracteristico, y muy intenso y absorben mucho liquido, pero no se abren y no pierden el hollejo Tiempo de remojo: 10-12 horas Tiempo de coccion en olla express: Aguas duras: 55min. y en aguas blandas: 45 min. Tiempo de coccion en cazuela: Aguas duras: 3h y 30 min. y en aguas blandas: 2 h y 45 min.

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